Belize çikolataları, Orta Amerika'daki Belize ülkesinden; bölgenin en önemli girişimci projelerinden birinden gelen kakao çekirdekleri ile üretilir.
BELIZE %74 aroma profili açısından zengin ve aynı zamanda dengeli bir çikolatadır. Başlangıçta keskin ve meyvemsi, daha sonra ballı çiçek notaları, frambuaz ve kuru üzümle daha çarpıcı hale gelir.
%74 organik kakao çekirdeği ve %26 pancar şekerinden sadece iki içerik ile üretilir.
Kakao oranı yüksektir, bitter yani acı bir çikolata değil, meyvemsi profile sahip lezzetli bir çikolatadır.
Belize Tadım Notaları: Ananas. Floral. Kuru Üzüm.
Vegan. Glutensiz.
Tadım Notaları
Ananas. Floral. Kuru Üzüm.
İçerik
Sadece iki içerik:
Organik kakao çekirdeği, pancar şekeri.
Lesitin, GDO, koruyucu, ilave kakao yağı, katkı maddesi içermez.
Gramaj
50 g