Peraru Chocolate

Belize çikolataları, Orta Amerika'daki Belize ülkesinden; bölgenin en önemli girişimci projelerinden birinden gelen kakao çekirdekleri ile üretilir. 

BELIZE %85; keskin, güçlü profili ile ağızda son derece uzun süre kalır. Şeker oranı düşük olması nedeni ile aromalar sadeleşir; çiçek, frambuaz anotaları yerini daha sakin bal aromasına bırakır.

%85 organik kakao çekirdeği ve %15 pancar şekerinden sadece iki içerik ile üretilir.

Kakao oranı yüksektir, bitter yani acı bir çikolata değil, meyvemsi profile sahip lezzetli bir çikolatadır.

Belize 85% Tadım Notaları: Ananas. Bal. Yoğun Çikolata.

Vegan. Glutensiz.